Di dalam buku Halal dan Haram dalam Islam Oleh Syekh Muhammad Yusuf
Qardhawi telah disebutkan beberapa jenis haiwan yang haram dimakan oleh
orang Islam.
“Hai manusia! Makanlah dari apa-apa yang ada di bumi ini yang halal dan
baik, dan jangan kamu mengikuti jejak syaitan kerana sesungguhnya
syaitan itu musuh yang terang-terangan bagi kamu.” (al-Baqarah: 168)
Firman Allah: “Hai orang-orang yang beriman! Makanlah yang
baik-baik dari apa-apa yang telah Kami berikan kepadamu, serta
bersyukurlah kepada Allah kalau betul-betul kamu berbakti kepadaNya.
Allah hanya mengharamkan kepadamu bangkai, darah, daging babi dan
binatang yang disembelih bukan kerana Allah. Maka barangsiapa dalam
keadaan terpaksa dengan tidak sengaja dan tidak melewati batas, maka
tidaklah berdosa baginya, kerana sesungguhnya Allah Maha Pengampun dan
Maha Belas-kasih.” (al-Baqarah: 172-173)
Iaitu sebagaimana difirmankan Allah:
“Katakanlah! Aku tidak menemukan tentang sesuatu yang telah
diwahyukan kepadaku soal makanan yang diharamkan untuk dimakan,
melainkan bangkai, atau darah yang mengalir, atau daging babi; kerana
sesungguhnya dia itu kotor (rijs), atau binatang yang disembelih bukan
karena Allah. Maka barangsiapa yang dalam keadaan terpaksa dengan tidak
sengaja dan tidak melewati batas, maka sesungguhnya Tuhanmu Maha
Pengampun dan Maha Belas-kasih.” (al-An’am: 145)
Dan dalam surah al-Maidah ayat 3 al-Quran menyebutkan binatang-binatang yang diharamkan itu dengan terperinci dan lebih banyak.
